早餐 咸鸭蛋、茶鸡蛋、酱黄瓜、老虎菜、酱豆腐、花生米 、咸菜、大饼、花卷、小米粥
正餐一 热菜 柴鸡炖蘑菇、农家扣肉、酱炖水库鱼、 炒柴鸡蛋、炒蘑菇、炸花椒芽等二个新鲜时令蔬菜
凉菜 炸河鱼、三色鸡丝、自制肉皮冻、凉拌山野菜、大地回春 、小葱拌豆腐
正餐二 热菜 粉条炖肉、红焖牛肉、干豆角炖肉、炒香椿、摊柴鸡蛋、东北乱炖等二个新鲜时令蔬菜
凉菜 农家卤鸡脖、酱压肘花、家常凉菜、 凉拌木耳、乡村拌豆干、豆芽拌粉丝
主食 米饭、馒头、花卷、贴饼子、 菜团子、疙瘩汤、鸡蛋汤。
酒水 饮料、可口可乐等。
蓟县山村农家院常见菜谱一览
